Кунжут белый (семена)

В наличии
75 Р ×

Семена кунжута используют в качестве пряности, прежде всего, на Дальнем и Среднем Востоке.

Там ими посыпают хлеб и сдобную выпечку. Часто используются семена кунжута и в японской кухне: вначале их обжаривают, а затем добавляют в блюда из птицы и говядины Из остатков после выжимки масла готовят конфеты, халву. Хорошо сочетается с рисом. Кунжут часто добавляют в салаты, в панировку при обжаривании курицы и рыбы.

В ближневосточной кухне размолотые семена кунжута в смеси с лимонным соком и чесноком используются, как соус к горячим лепёшкам.

В китайской кухне кунжутом посыпают ломтики яблок, поджаренные в жидком тесте и покрытые карамелью. Ореховый вкус и аромат семян кунжута заметно усиливается, если их подсушить. Используется для придания текстуры и вкуса различным хлебам, булочками, крекерам и салатным заправкам.

Смеси специй на Среднем Востоке, в Азии используют раздробленные целые кунжутные семечки.

В Китае и Японии кунжутом приправляют салаты и овощные блюда.

Энергетическая ценность в 100 г продукта – 565 кКал. Пищевая ценность: белков – 19,4г, жиров – 48,7г, углеводов – 12,2г. Х

Категории: Приправы и специи

Теги: долголетие чёрный кунжут растительные гармоны гармонизируют обменные процессы для пищеварительной системы укрепляют костно-мышечную ткань

Кунжут белый (семена) отзывы

Оставьте отзыв об этом товаре первым!